Miuíka: TRUQUES E DICAS 68...peixe e marisco

Informação...

Minhas queridas amigas/os, como já vos tinha informado, depois de me terem desaparecido todas as minhas postagens do blog, considerei a hipótese de desistir, só não o fiz porque este blog é muito especial para mim, porque foi criado a seguir ao falecimento da minha querida Mãe e para fugir de uma depressão, por isso eu lhe dediquei a 1ª postagem, o que lhe dá um significado diferente para mim.
Tenho andado há uns dias a tentar restaurá-lo aos poucos, o que é muito cansativo e esgotante, mas vou conseguir, por isso até lá vos peço desculpa e agradeço desde já a vossa compreensão e amizade. Muito obrigada.

sábado, 17 de janeiro de 2009

TRUQUES E DICAS 68...peixe e marisco

PARA LIMPAR BEM AS TRUTAS...basta esfregar com sal grosso,até eliminar a camada gelatinosa da pele.

PARA QUE O POLVO FIQUE MAIS MACIO...basta juntar à água da cozedura,uma cebola cortada aos pedaços.

PARA RETIRAR AS ESCAMAS DO PEIXE COM MAIS FACILIDADE...experimente substituir o escamador por uma concha.

AS SUAS MÃOS DEIXARÃO IMEDIATAMENTE DE CHEIRAR A PEIXE...se as lavar com bastante água e um pouco de pasta de dentes.

PARA MANTER O GOSTO DO PEIXE AO DESCONGELAR...experimente colocá-lo de molho em leite.Realça o sabor e retira o gosto de congelado.

1 comentário:

Eme Fialho disse...: Obrigada pelas flores são tão lindas quanto ao carinho de sua amizade. Bjus em seu lindo coração...; 17 de janeiro de 2009 às 18:39