Miuíka: TRUQUES E DICAS 66...peixe e marisco

Informação...

Minhas queridas amigas/os, como já vos tinha informado, depois de me terem desaparecido todas as minhas postagens do blog, considerei a hipótese de desistir, só não o fiz porque este blog é muito especial para mim, porque foi criado a seguir ao falecimento da minha querida Mãe e para fugir de uma depressão, por isso eu lhe dediquei a 1ª postagem, o que lhe dá um significado diferente para mim.
Tenho andado há uns dias a tentar restaurá-lo aos poucos, o que é muito cansativo e esgotante, mas vou conseguir, por isso até lá vos peço desculpa e agradeço desde já a vossa compreensão e amizade. Muito obrigada.

quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

TRUQUES E DICAS 66...peixe e marisco

PARA CONSERVAR DURANTE ALGUM TEMPO CAMARÕES INTEIROS...coloque-os em recipientes de plástico,cobrindo-os com água.Por fim tape os recipientes e leve-os ao congelador.Ao descongelar os camarões estarão como se fossem frescos.

PARA RETIRAR A AREIA DAS AMÊIJOAS...basta demolhar em água fria,com sal e uma colher de chá de farinha de trigo.

PARA EVITAR O CHEIRO INTENSO DAS SARDINHAS ENQUANTO ESTÃO A ASSAR...basta colocar alguns grãos de café no grelhador.

PARA FACILITAR A TAREFA,APÒS A COZEDURA DO BACALHAU...retire as peles e as espinhas e de seguida envolva o bacalhau num pano.Esfregue energicamente e verá que o bacalhau fica desfiado.

SE GOSTA DE COMER OSTRAS CRUAS...deve temperá-las com vinagre e sumo de limão,uma vez que ajudam a neutralizar eventuais bactérias.

2 comentários:

Anónimo disse...: Oi, amiga!

Passei pra deixar um beijo e dizer que estou com saudades!

Sua amiga,
Mary; 16 de janeiro de 2009 às 00:14
Nile e Richard disse...: Olá amiga,boa noite.
Venho te fazer uma visitinha.Como moro no litoral adorei as suas dicas.
bjtos.Nile.; 16 de janeiro de 2009 às 00:51