Miuíka: TRUQUES E DICAS 52...legumes

Informação...

Minhas queridas amigas/os, como já vos tinha informado, depois de me terem desaparecido todas as minhas postagens do blog, considerei a hipótese de desistir, só não o fiz porque este blog é muito especial para mim, porque foi criado a seguir ao falecimento da minha querida Mãe e para fugir de uma depressão, por isso eu lhe dediquei a 1ª postagem, o que lhe dá um significado diferente para mim.
Tenho andado há uns dias a tentar restaurá-lo aos poucos, o que é muito cansativo e esgotante, mas vou conseguir, por isso até lá vos peço desculpa e agradeço desde já a vossa compreensão e amizade. Muito obrigada.

domingo, 4 de janeiro de 2009

TRUQUES E DICAS 52...legumes

APÓS A COZEDURA...experimente passar os espinafres por água fria.Desta forma,evita que escureçam.

PARA QUE A PELE DOS PIMENTOS NÃO ESTALE DURANTE A COZEDURA...basta pincelar com azeite,antes de os colocar no forno.

PARA EVITAR QUE AS BERINGELAS FIQUEM MUITO GORDUROSAS APÓS A FRITURA...experimente passá-las por uma clara de ovo,antes de as cozinhar.

PARA QUE AS FAVAS FIQUEM MAIS APETITOSAS...experimente adicionar um pouco de açúcar á água de cozedura.

PARA RETIRAR OS FIOS DO FEIJÃO VERDE COM FACILIDADE...basta escaldar durante 5 minutos numa panela com água e sal.Em seguida,escorra bem e deixe arrefecer.

1 comentário:

Noah disse...: Oi Miuika,

Que maravilha que te curaste. Espero que em 2009 tenhas muita saúde, paz e realizações.
Adoro teu blog, cheio de "dicas", carinho e respeito por tuas leitoras. Agora estou te seguindo (antes não sabia muito bem como se fazia isso), espero que permitas.
Um grde abraço; 5 de janeiro de 2009 às 13:47