Miuíka: TRUQUES E DICAS 38...culinária

Informação...

Minhas queridas amigas/os, como já vos tinha informado, depois de me terem desaparecido todas as minhas postagens do blog, considerei a hipótese de desistir, só não o fiz porque este blog é muito especial para mim, porque foi criado a seguir ao falecimento da minha querida Mãe e para fugir de uma depressão, por isso eu lhe dediquei a 1ª postagem, o que lhe dá um significado diferente para mim.
Tenho andado há uns dias a tentar restaurá-lo aos poucos, o que é muito cansativo e esgotante, mas vou conseguir, por isso até lá vos peço desculpa e agradeço desde já a vossa compreensão e amizade. Muito obrigada.

quarta-feira, 17 de dezembro de 2008

TRUQUES E DICAS 38...culinária

PARA DEIXAR O PURÉ DE BATATA MAIS FOFO...acrescentar uma clara de ovo batida em castelo após ter triturado as batatas.Vai gostar do resultado.

PARA FAZER BRASAS RAPIDAMENTE NUM FOGAREIRO OU NUMA CHURRASQUEIRA...experimente embeber um pão pequeno em ácool e colocar sobre a lenha ou o carvão.Junte um fósforo aceso e substituirá as acendalhas.

PARA OBTER ARROZ MAIS BRANCO...experimente colocar algumas gotas de limão na cozedura.Notará a diferença.

PARA EVITAR QUE A MASSA FIQUE MOLE E PEGADA APÒS COZINHAR...basta passar por água fria,uma vez que a água fria pára o cozimento da massa.

PARA EVITAR QUE O SOUFLÉ BAIXE NA HORA DE SERVIR...basta cobrir com papel de alimínio quando o retirar do forno.

3 comentários:

Noah disse...: Oi Miuíka,

Me permites usar este lindo Papai Noel na Janela em meu blog?; 17 de dezembro de 2008 às 22:12
Noah disse...: Boa Noite Miuíka,

Muito grata pelas palavras encorajadoras e pela gentileza de me ceder teu papai noel na janela.
Já postei. Gostaria que fosse um gardet, mas inventei de novamente colocar uma pesquisa no blog, e mais uma vez trancou o layout. Vou guardá-lo com carinho para o 2009. Falando nisso, uma linda noite de paz e harmonia com tua família no Natal e um 2009 com muita saúde e realizações.; 18 de dezembro de 2008 às 22:26
Anónimo disse...: Oi amiga, amei as dicas...mto obrigada. Bjokas; 21 de dezembro de 2008 às 18:38