Miuíka: TRUQUES E DICAS 41...frituras

Informação...

Minhas queridas amigas/os, como já vos tinha informado, depois de me terem desaparecido todas as minhas postagens do blog, considerei a hipótese de desistir, só não o fiz porque este blog é muito especial para mim, porque foi criado a seguir ao falecimento da minha querida Mãe e para fugir de uma depressão, por isso eu lhe dediquei a 1ª postagem, o que lhe dá um significado diferente para mim.
Tenho andado há uns dias a tentar restaurá-lo aos poucos, o que é muito cansativo e esgotante, mas vou conseguir, por isso até lá vos peço desculpa e agradeço desde já a vossa compreensão e amizade. Muito obrigada.

domingo, 21 de dezembro de 2008

TRUQUES E DICAS 41...frituras

PARA QUE OS CROQUETES NÃO REBENTEM DURANTE A FRITURA...basta passar em pão ralado,ovo batido e,antes da fritura,passe novamente por pão ralado.

PARA QUE A COMIDA NÃO FIQUE PEGADA NAS FRIGIDEIRAS NOVAS...basta ferver um pouco de vinagre,antes de começar a cozinhar.

PARA QUE A MANTEIGA NÃO ESPIRRE...basta salpicar a frigideira com um pouco de sal.

PARA EVITAR A ESPUMA DO ÓLEO QUANDO FRITAR OS SONHOS DE NATAL...basta colocar uma rolha de cortiça na frigideira.Verá como resulta.

PARA DIMINUIR O CHEIRO A FRITOS...coloque meio litro de água e cravinho a ferver todo o tempo que dura a fritura.Vai gostar do resultado.