TRUQUES E DICAS 50...legumes

PARA EVITAR QUE AS BATATAS COZIDAS SE DESFAÇAM AO CORTAR...experimente usar um cortador de ovo.Desta forma ficarão mais uniformes e não se desfazem.

PARA QUE A CASCA DA CEBOLA SAIA FACILMENTE...basta mergulhá-la em água bem quente durante alguns minutos.Verá que facilita o trabalho.

PARA EVITAR O APARECIMENTO DE INSECTOS NOS GRÃOS DE FEIJÃO QUE TEM GUARDADOS...basta colocar entre eles um dente de alho.Verá que não aparecem.

AO CORTAR CEBOLA...experimente colocar um palito de fósforo na boca.O enxofre da cabeça de fósforo absorve os gases da cebola e evita as suas lágrimas.

PARA EVITAR QUE AS BATATAS FIQUEM GRELADAS...experimente colocar no mesmo saco algumas maçãs.Verá que aguentam mais tempo.

TRUQUES E DICAS 49...legumes

SE EXAGEROU NO VINAGRE AO TEMPERAR A SALADA...experimente juntar alguns pedaços de miolo de pão.Assim que tiverem absorvido o excesso de vinagre,retire os pedaços de pão e estará pronta a servir.

SE PRECISA DE AMADURECER RAPIDAMENTE UM TOMATE...basta embrulhar em papel de jornal e retirar da luz solar.

PARA MELHORAR O SABOR DA CENOURA COZIDA...basta colocar um pouco de sumo de maçã e manteiga na água da cozedura.Vai gostar do resultado.

PARA QUE O GRÃO-DE-BICO NÃO FIQUE RIJO...experimente colocar um pouco de bicarbonato de sódio na água da cozedura.

PARA MELHORAR O ASPECTO DE UMA ALFACE MURCHA...basta colocá-la num recipiente com água e sumo de limão e deixar no frigorífico durante uma hora.

TRUQUES E DICAS 48...frutas

PARA REALÇAR O SABOR DOS MORANGOS...basta juntar-lhes um pouco de pimenta e um pouco de vinagre.Vai gostar do resultado.

PARA HIDRATAR O ROSTO...experimente fazer uma máscara triturando a polpa de uma pêra.Aplique durante 15 minutos e em seguida lave o rosto com água morna.

SE ESTÁ A FAZER DIETA NÃO RETIRE OS FIGOS DA SUA ALIMENTAÇÃO...uma vez que são ricos em fibra,ajudando desta forma o equilíbrio alimentar.

PARA OBTER MAIS SUMO DAS LARANJAS...experimente colocá-las em água quente durante 1 minuto antes de as espremer.

QUANDO SE SENTIR CANSADO...experimente beber um sumo de maçã em jejum.O seu organismo ficará mais fortalecido.

TRUQUES E DICAS 47...frutas

PARA HIDRATAR A PELE...experimente misturar a polpa de um pedaço de melancia sem sementes com uma colher de sopa de mel.Aplique no rosto durante 20 minutos e retire com água fria.

PARA QUE O SUMO DE UVA FIQUE AINDA MAIS SABOROSO...experimente acrescentar um pouco de canela em pó e sumo de limão.Verá que darão um gosto muito especial.

PARA QUE AS FRUTAS FIQUEM BRILHANTES...experimente esfregá-las com um pano embebido em azeite e de seguida limpe com um pano enxuto.Para além de ficarem brilhantes,o azeite também ajuda a conservarem-se durante mais algum tempo.

PARA REVIGORAR A PELE CANSADA...experimente cortar um kiwi em rodelas e coloque sobre o rosto.Deixe actuar durante 20 minutos e de seguida lave com água fria.

PARA QUE AS BANANAS DESCASCADAS ESCUREÇAM...basta salpicar com sumo de limão

TRUQUES E DICAS 46...frutas

PARA PELAR UVAS FACILMENTE...basta colocá-las em água a ferver durante 5 segundos.Retire e escorra,passando de seguida por água fria.Verá que a pele sairá com facilidade.

PARA QUE OS ABACATES AMADUREÇAM MAIS RAPIDAMENTE...basta colocá-los num recipiente e encher com farinha até os tapar.

PARA ABRIR COCOS COM FACILIDADE...basta fazer um buraco na parte de cima,pode fazê-lo com um picador de gelo.Em seguida,retire a água ao coco e coloque-o no forno durante 45 minutos a uma temperatura de 170º.Verá que a casca vai rachando aos poucos.

PARA RETIRAR A CASCA A FRUTOS DE PELE FINA...basta mergulhá-los em água a ferver durante 1 minuto.Em seguida,verá que a pele sai facilmente com a ajuda de uma faca.

PARA SECAR FIGOS...basta colocá-los num tabuleiro,de forma a que não fiquem sobrepostos e deixe o tabuleiro ao sol.Quando estiverem bem secos,passe por água morna e seque bem,para polvilhar com farinha.

TRUQUES E DICAS 45...frutas

PARA EVITAR QUE A FRUTA QUE JÁ ESTÁ CORTADA ESCUREÇA...basta mergulhar em sumo de limão.O sumo de um limão é suficiente para meio quilo (0,5kg) de fruta.

UMA VEZ QUE SÃO RICOS EM VITAMINA C...a laranja,o kiwi ou os morangos combatem a apatia e o desgaste diário.

PARA DESCASCAR PÊSSEGOS MAIS FACILMENTE...basta mergulhá-los em água a ferver durante 5 segundos.Em seguida,basta passar por água fria e retirar a pele.

SE OS KIWIS QUE COMPROU AINDA ESTÃO UM POUCO VERDES...embrulhe-os individualmente em papel de jornal juntos com uma maçã.Em pouco tempo estarão óptimos.

PARA QUE OS MORANGOS FIQUEM BEM LAVADOS...basta polvilhar a água com umas pedras de sal.De seguida passe por água corrente.

TRUQUES E DICAS 44...frituras

PARA ELIMINAR RAPIDAMENTE O SABOR DO ÓLEO PARA MAIS FRITURAS...basta acrescentar algumas rodelas de batata crua.Deixe fritar durante alguns segundos e quando retirar verá que a batata absorveu quase todos os sabores,deixando o óleo pronto para um alimento diferente.

PARA FRITAR SALGADOS...deixe que arrefeçam à temperatura ambiente antes de os colocar em óleo quente,pois,desta forma,não ficam crus por dentro e queimados por fora.

PARA QUE AS RODELAS DE CHOURIÇO NÃO ENCOLHAM DURANTE A FRITURA...basta picar com um garfo,antes de as cozinhar.

QUANDO FRITAR AS FILHOSES DE NATAL...coloque um pouco de sal no fundo da frigideira,para que a gordura não espirre.Verá que resulta.

PARA DEIXAR AS OMELETES MAIS FOFAS...experimente separar as claras das gemas.Deite as claras na frigideira e após alguns segundos as gemas.Notará a diferença.

TRUQUES E DICAS 43...frituras

PARA SABER SE O ÓLEO ESTÁ NO PONTO PARA FRITAR...experimente colocar um fósforo inteiro no óleo.Quando ele acender,indica que o óleo está suficientemente quente para começar a fritar.

PARA APROVEITAR ÓLEO JÁ USADO...experimente fritar no mesmo um dente de alho,uma vez que este absorve a gordura e o cheiro.De seguida passe o óleo por um passador e pode usá-lo novamente.

PARA EVITAR QUE A GORDURA QUEIME DURANTE A FRITURA...experimente colocar na frigideira uma cenoura inteira.

PARA EVITAR QUE OS PASTÉIS REBENTEM NA HORA DE FRITAR...experimente enchê-los apenas quando o recheio estiver frio.Por vezes o recheio ainda quente humedece a massa e esta acaba por rebentar durante a fritura.

PARA EVITAR QUE OS ALIMENTOS FIQUEM ENGORDURADOS...basta colocá-los na frigideira,apenas quando o óleo estiver bem quente.Não deve colocar muita coisa ao mesmo tempo na frigideira,pois fará com que o óleo arrefeça mais rapidamente.

TODAS AS FOTOS DO SUL DA CHINA FORAM ENVIADAS PELA MINHA PRIMA ELISABETE MARQUES

BELAS IMAGENS NO SUL DA CHINA DEPOIS DE UMA CHUVADA GELADA

FAZ HOJE CINCO MESES

Não consigo deixar passar esta data,
Desde que partiste.
Parece que foi ontem,pois sinto-te tão presente.
Por vezes até me dá a sensação,
Que sinto meteres a chave à porta
E fico à espera de ouvir os teus passos leves,
Que de mansinho te traziam até mim.
Sei que é só o meu querer tanto,
Que isso fosse verdade.
Por outro lado,sinto que partiste à séculos,
Tal é a minha saudade.
E esta contradição total,
Deixa-me angustiada e impotente,
Perante a tua partida sem volta.
É NATAL,a quadra da família.
E sem ti não sou ninguém.
Como eu queria que fosse apenas um pesadelo.
E que voltasses para mim...MÃE!

MIUÍKA

TRUQUES E DICAS 42...frituras

PARA ELIMINAR O CHEIRO QUE FICA NA CASA APÓS AS FRITURAS...basta aquecer um pouco de canela em pó numa frigideira.Verá como o cheiro desaparece rapidamente.

PARA EVITAR QUE O ÓLEO OU O AZEITE SALPIQUE QUANDO ESTRLA UM OVO...basta juntar à gordura já quente um pouco de farinha.É infalível.

DEPOIS DE FRITAR PEIXE...passe o óleo por um filtro para reter as impurezas.De seguida,junte algumas gotas de limão e deixe aquecer.Desta forma,o óleo não ficará com cheiro nem gosto a peixe.

QUANDO USAR MANTEIGA NOS FRITOS OU REFOGADOS...experimente juntar um pouco de óleo para evitar que esta queime.

PARA EVITAR QUE AS FATIAS DE BACON ENROLEM QUANDO SE FRITAM...basta colocá-las alguns minutos antes em água gelada.De seguida,seque-as em papel absorvente e estão prontas para fritar.

TRUQUES E DICAS 41...frituras

PARA QUE OS CROQUETES NÃO REBENTEM DURANTE A FRITURA...basta passar em pão ralado,ovo batido e,antes da fritura,passe novamente por pão ralado.

PARA QUE A COMIDA NÃO FIQUE PEGADA NAS FRIGIDEIRAS NOVAS...basta ferver um pouco de vinagre,antes de começar a cozinhar.

PARA QUE A MANTEIGA NÃO ESPIRRE...basta salpicar a frigideira com um pouco de sal.

PARA EVITAR A ESPUMA DO ÓLEO QUANDO FRITAR OS SONHOS DE NATAL...basta colocar uma rolha de cortiça na frigideira.Verá como resulta.

PARA DIMINUIR O CHEIRO A FRITOS...coloque meio litro de água e cravinho a ferver todo o tempo que dura a fritura.Vai gostar do resultado.

TRUQUES E DICAS 40...culinária

PARA QUE A MASSA DOS PASTÉIS FIQUE MAIS CONSISTENTE...basta acrescentar um pouco de pão torrado moído.Antes de o juntará massa,passe por uma peneira,para que não se note.

PARA QUE A MASSA QUEBRADA FIQUE MAIS ESTALADIÇA...basta juntar uma colher de sopa de óleo de amendoim.

PARA QUE O SOUFLÉ FIQUE MAIS FOFO,experimente untar a forma com azeite e polvilhar em seguida com farinha.Depois,cubra o souflé com papel de alumínio para não baixar quando servir.

SE SOBROU PÃO NO DIA ANTERIOR...pode aproveitá-lo salpicando com algumas gotas de água fria e embrulhar numa folha de papel de alumínio.De seguida,leve o pão ao forno bem quente,durante 5 minutos.

PARA OBTER ARROZ SOLTO...basta adicionar duas colheres de vinagre á cozedura.

TRUQUES E DICAS 39...culinária

SE A COMIDA FICOU ESTURRICADA...não se preocupe com o sabor a queimado,experimente tapar a panela de imediato com um pano e colocar num recipiente com água fria.De seguida mude o conteúdo para outra panela bem fria.O sabor a queimado desaparecerá.

PARA QUE AS PANQUECAS FIQUEM MAIS LEVES...basta acrescentar algumas colheres de sopa de cerveja á mistura.Experimente.

PARA QUE A MASSA DOS PASTÉIS NÃO FIQUE PEGADA AO ROLO...basta colocá-lo no congelador um pouco antes de o usar.

PARA EVITAR QUE O LEITE DERRAME AO FERVER...basta colocar uma colher de pau por cima do fervedor.

PARA MEDIR MEL,EVITANDO QUE FIQUE PEGADO AO RECIPIENTE...basta untar a chávena ou o medidor com um pouco de óleo.

TRUQUES E DICAS 38...culinária

PARA DEIXAR O PURÉ DE BATATA MAIS FOFO...acrescentar uma clara de ovo batida em castelo após ter triturado as batatas.Vai gostar do resultado.

PARA FAZER BRASAS RAPIDAMENTE NUM FOGAREIRO OU NUMA CHURRASQUEIRA...experimente embeber um pão pequeno em ácool e colocar sobre a lenha ou o carvão.Junte um fósforo aceso e substituirá as acendalhas.

PARA OBTER ARROZ MAIS BRANCO...experimente colocar algumas gotas de limão na cozedura.Notará a diferença.

PARA EVITAR QUE A MASSA FIQUE MOLE E PEGADA APÒS COZINHAR...basta passar por água fria,uma vez que a água fria pára o cozimento da massa.

PARA EVITAR QUE O SOUFLÉ BAIXE NA HORA DE SERVIR...basta cobrir com papel de alimínio quando o retirar do forno.

TRUQUES E DICAS 37...culinária

PARA EVITAR GRUMOS NO PURÉ INSTANTÂNEO...basta diluir em água fria antes de cozinhar.

PARA OBTER UMA MAIONESE MAIS SUAVE...basta acrescentar ao preparado normal um pouco de leite.

PARA QUE AS NATAS BATIDAS FIQUEM MAIS VOLUMOSAS...experimente juntar uma clara de ovo.Pode juntar uma clara de ovo em cada 3 dl de natas.

SE PRETENDE QUE A MARMELADA FIQUE UM POUCO MAIS ESPESSA...experimente acrescentar um pouco de maçã ralada quando estiver a cozinhar.

PARA AMOLECER AÇÚCAR AMARELO...basta colocar uma fatia de pão no recipiente e fechá-lo bem.Verá que dentro de pouco tempo o açúcar estará perfeito.

TRUQUES E DICAS 36...conservar

PARA EVITAR QUE AS BATATAS CORTADAS EM RODELAS NÃO FIQUEM ESCURAS...basta envolver num saco de plástico e colocá-las no congelador.

PARA CONSERVAR PÃO FRESCO...basta colocar um ramo de aipo dentro da caixa e fechá-la bem.

PARA CONSERVAR BOLOS OU BISCOITOS...basta colocar meia maçã dentro da caixa e fechar bem.

PARA CONSERVAR O AZEITE DURANTE MAIS TEMPO...basta colocar um torrão de açúcar dentro do recipiente.

PARA EVITAR A HUMIDADE NA FARINHA...basta colocar uma folha de louro no recipiente e fechá-lo bem

TRUQUES E DICAS 35...conservar

PARA QUE A MOSTARDA NÃO FIQUE RESSEQUIDA...basta colocar um rodela de limão por cima e fechar o frasco.De seguida coloque no frgorífico.

PARA CONSERCAR O PRESUNTO EM BOAS CONDIÇÕES...basta embrulhá-lo num pano de algodão,com alguns buracos,para que a ventilação se faça.Evitará que fique seco e crie mofo,durando assim mais tempo.

POR VEZES O QUEIJO ADQUIRE UM SABOR DESAGRADÁVEL...para que tal não aconteça,mantenha a queijeira sempre bem fechada e coloque na mesma dois torrões de açúcar.Vai ver que resulta e o sabor não é alterado.

PARA CONSERVAR FARINHA DE TRIGO DURANTE MAIS ALGUM TEMPO...basta colocá-la no congelador uma vez que o frio impede que fermente.

PARA EVITAR QUE O AÇÚCAR FIQUE EM PEDRA...basta colocar no açucareiro algumas frutas secas.

TRUQUES E DICAS 34...conservar

PARA CONSERVAR NATAS...basta colocá-las em covetes de gelo e,depois de congeladas,ponha os cubos num saco de plástico no congelador.Quando precisar,as natas estarão prontas a usar.

PARA CONSERVAR ABACATE DURANTE MAIS ALGUM TEMPO...experimente embrulhar em papel de cozinha e deixá-lo à temperatura ambiente.

PARA QUE OS ENCHIDOS SE CONSERVEM DURANTE MAIS TEMPO...experimente enrolá-los numa folha de alface e em seguida numa folha de papel de alumínio.

PARA QUE AS COMPOTAS NÃO FIQUEM COM BOLOR QUANDO ESTÃO NO FRIGORÍFICO...experimente colocaruma folha de papel vegetal por cima do frasco e fechá-lo bem.

PARA QUE O GELADO CONSERVE O SEU SABOR ORIGINAL...envolva-o em película aderente,antes de colocar no congelador.

TRUQUES E DICAS 33...conservar

PARA QUE O QUEIJO DURE MAIS TEMPO...basta embrulhar em película aderente e colocar num recipiente de cerâmica.De seguida pode colocá-lo no frigorífico.

PARA CONSERVAR VERDURAS FRESCAS...basta cortar em pedaços e escaldar em água a ferver durante 5 minutos.Em seguida,deixe arrefecer e coloque-as num recipiente fechado dentro do congelador.

PARA QUE AS CEBOLAS SE CONSERVEM DURANTE MAIS TEMPO...basta cortar ao meio e cozer durante 20 minutos.Em seguida,basta colocar dentro de um frasco com azeite e deixar no frigorífico.

PARA QUE AS BANANAS DUREM MAIS TEMPO...basta embrulhá-las em papel de jornal e deixar à temperatura ambiente.Não as deve colocar no frigorífico,pois amadurecem rapidamente.

PARA CONSERVAR REBUÇADOS...basta deixá-los dentro de um recipiente de vidro e colocar juntamente um saco pequeno de cal virgem.Desta forma,não ficam peganhentos,pois a cal evita a humidade.

TRUQUES E DICAS 32...casa

A GAVETA DO DETERGENTE DA MÁQUINA DE LAVAR ROUPA DEVE SER LIMPA COM ALGUMA REGULARIDADE...para que a limpeza se efectue de forma mais eficaz recorra ao uso de uma escova de dentes velha.

PARA ELIMINAR AS MANCHAS QUE SE ACUMULAM NA SABONETEIRA...basta esfregar com água e sal.

PARA RETIRAR MARCAS DE CERA DOS MÓVEIS DE MADEIRA...experimente colocar um cubo de gelo dentro de um saco de plástico e passar sobre o local afectado.A cera ficará dura e mais fácil de retirar.

PARA QUE O CONGELADOR NÃO ACUMULE MUITO GELO...experimente desligá-lo e,após descongelar,barre as paredes do congelador com vaselina.Verá que desta forma o gelo tem mais dificuldade em se acumular.

PARA LIMPAR TAPETES...experimente misturar bicabornato de sódio e pó de talco em partes iguais.Espalhe sobre o tapete e deixe actuar durante 15 minutos.Por fim basta escovar e aspirar.

TRUQUES E DICAS 31...casa

PARA QUE OS SOFÁS DE PELE SE MANTENHAM BRILHANTES...basta passar com um pano embebido em cerveja.

PARA EVITAR A HUMIDADE NO INTERIOR DOS ARMÁRIOS...basta colocar alguns bocados de giz por dentro ou em cima de uma prateleira.

UMA VEZ QUE A LOIÇA DE PORCELANA É MUITO FRÁGIL...pode colocar um guardanapo entre cada prato,quando os arruma no armário.Desta forma evita que se partam com tanta facilidade.

PARA RETIRAR GORDURA DE OBJECTOS EM VERGA...experimente juntar cinco colheres de sopa de amoníaco,com um litro de água quente.Esfregue bem e,no final,basta passar com um pano húmido.

PARA RETIRAR O CHEIRO A NAFTALINA DOS ARMÁRIOS...basta colocar um saco com café moído.

TRUQUES E DICAS 30...casa

PARA QUE A SUA CASA FIQUE COM UM AROMA AGRADÁVEL...experimente borrifar as lâmpadas apagadas com um pouco de perfume.Quando estão acesas exalam um perfume agradável.

SE AO PINTAR A CASA,O CHEIRO A TINTA É MUITO INTENSO...experimente colocar algumas rodelas de cebola num recipiente com água e deixar durante a noite.Notará a diferença.

PARA PROTEGER OS VIDROS DAS JANELAS DOS PINGOS DE PINTURA...antes de pintar os batentes,esfregue uma cebola cortada.O sumo não permitirá que os pingos se fixem no vidro.

UMA BOA FORMA DE POUPAR ENERGIA AO PASSAR A FERRO...é forrar a tábua de engomar com papel de alumínio,uma vez que mantém a temperatura.Experimente.

PARA CONSEGUIR UM AMBIENTE NATURAL...prepare uma infusão de menta,junte-lhe umas gotas de limão e mexa muito bem.Coloque a mistura numa garrafa de spray e pulverize a casa.Sentirá o magnífico cheirinho no ar.

TRUQUES E DICAS 29...casa

PARA ILUMINAR MELHOR A SUA CASA...experimente colocar cortinados de linho,uma vez que entra mais claridade através da janela.

PARA ELIMINAR MANCHAS DE HUMIDADE NAS PAREDES E TECTOS...basta água e lexívia e pulverizar os sítios mais críticos com esta mistura.Deixe secar e verá as manchas desaparecerem sem danificar a pintura.

PARA EVITAR QUE OS VIDROS FIQUEM EMBACIADOS...basta limpar com um pano embebido em água e um pouco de amoníaco.

UMA FORMA DE DISFARÇAR PEQUENOS BURACOS EM PAREDES BRANCAS...é colocar um pouco de pasta de dentes.A pasta tem que ser branca.De seguida,basta alisar com uma esponja húmida.

PARA ELIMINAR O CHEIRO A CHURRASCO DENTRO DE CASA...basta colocar perto da churrasqueira uma esponja embebida em vinagre.

TRUQUES E DICAS 28...carne

PARA QUE O BORREGO FIQUE MAIS SABOROSO...peça ao talhante para retirar a parte interior do joelho,mais conhecido por bedum,que dá mau cheiro e sabor ao borrego.

PARA QUE AS ISCAS FIQUEM MAIS MACIAS...basta mergulhá-las em leite durante uma hora,antes de cozinhar.

PARA QUE OS ENCHIDOS NÃO FIQUEM RIJOS...basta envolvê-los num pano embebido em água e leite um dia antes de os cozinhar.

ANTES DE PREPARAR QUALQUER TIPO DE AVE FRESCA...deve deixá-la,pelo menos uma hora,em água com sal e vinagre para tirar o cheiro das penas.

EM VEZ DE USAR LINHA PARA COSER AVES RECHEADAS...experimente usar fio dental.É mais resistente e não rasga a pele da ave.

TRUQUES E DICAS 27...carne

PARA AROMATIZAR OS GUISADOS...experimente triturar folhas de aipo e juntar ao preparado.

PARA QUE O FRANGO NÃO FIQUE MUITO SECO AO COZINHAR...experimente juntar ao tempero uma pitada de fermento em pó.

PARA CHAMUSCAR UMA AVE...basta colocar um pouco de álcool num prato de alumínio e acender com um fósforo.Em seguida,passe a ave lentamente por esse lume.

ANTES DE ASSAR O FRANGO NO FORNO...coloque na cavidade,uma cebola descascada.O sumo da cebola impede que o frango fique seco.

PARA QUE O COELHO FIQUE MAIS TENRO E SABOROSO...basta dar uma pequena fervura antes de o cozinhar.

TRUQUES E DICAS 26...carne

PARA CORTAR CARNE ASSADA EM FATIAS FINAS SEM QUE SE DESMANCHE...deixe arrefecer e corte apenas quando a carne estiver bem fria.De seguida,pode aquecer no micro-ondas ou em banho maria.

PARA QUE A CARNE DE PERÚ FIQUE MAIS SABOROSA...experimente salpicar a pele com sumo de limão,antes de cozinhar.

SE PRECISA DESCONGELAR CARNE...basta retirá-la do congelador e colocá-la no frigorífico no dia anterior.

PARA QUE A CARNE DO CHURRASCO FIQUE MAIS SABOROSA...experimente colocar algumas folhas de alecrim ou louro no carvão.

PARA QUE AS ALMÔNDEGAS FIQUEM MAIS SUCULENTAS...experimente juntar à carne picada,um pouco de pão demolhado em leite.

TRUQUES E DICAS 25...carne

PARA QUE A CARNE NÃO FIQUE MUITO SALGADA...experimente salgar apenas um pouco antes de começar a assar.

PARA QUE A CARNE DA GALINHA FIQUE MAIS APETITOSA...experimente esfregá-la com metade de um limão.

PARA QUE A GALINHA FIQUE MAIS TENRA...basta mergulhá-la em vinagre duas horas antes de cozinhar.

PARA QUE AS SALSICHAS NÃO ENCOLHAM...basta polvilhar com um pouco de farinha,antes de as cozinhar.

PARA QUE OS HAMBÚRGUERES FRITEM MAIS RAPIDAMENTE...basta fazer um buraco ao meio,antes de os colocar na frigideira.Quando os retirar verá que para além de estarem bem fritos,o buraco desapareceu.

TRUQUES E DICAS 24...bricolage

QUANDO O CANO DA RETRETE ESTIVER ENTUPIDO...coloque um pouco de bicabornato de sódio e em seguida deite meia xícara de vinagre.Verá que resulta.

PARA RETIRAR A HUMIDADE DE PAPÉIS OU PÁGINAS DE LIVROS...basta colocar um pouco de farinha maizena sobre a parte afectada.Deixe ficar alguns dias antes de retirar.Verá que resulta.

PARA ELIMINAR O MAU CHEIRO DAS GARRAFAS TÉRMICAS...basta lavá-las com borras de café e água quente.Sentirá a fiferença.

PARA A MANUTENÇÃO DOS MÓVEIS DE CANA-DA-ÍNDIA...limpe com uma flanela húmida e depois passe lustro normalmente.

PARA QUE O CALCÁRIO NÃO SE ACUMULE NA MÁQUINA DE LAVAR ROUPA...deite um litro de vinagre no recipiente do detergente e de seguida faça uma lavagem a 90 graus com a máquina vazia.

TRUQUES E DICAS 23...bricolage

PARA QUE OS MÓVEIS DE MADEIRA FIQUEM MAIS BRILHANTES...experimente colocar um pouco de glicerina num pano húmido e passar no móvel.Deixe secar e notará a diferença.

SE A CHAMA SE APAGOU...experimente usar o secador de cabelo na potência mínima para reacender o lume.

SE A SUA FOTOGRAFIA TEM MARCAS DE DEDADAS...passe um algodão embebido num pouco de leite.Em seguida,seque cuidadosamente com um papel absorvente suave.Verá como fica perfeita.

PARA QUE AS VELAS DUREM MAIS...coloque-as alguns minutos no congelador.Quando as acender,irão consumir-se mais lentamente e de maneira uniforme.

PARA LIMPAR O ECRÃ DO TELEVISOR OU DO COMPUTADOR...experimente passar com um pano macio embebido em álcool.Seque em seguida com um pano seco e veja a diferença.

TRUQUES E DICAS 22...bricolage

PARA RETIRAR TINTA DE ÓLEO DOS PINCÉIS...basta demolhar em aguarrás durante 1 hora.Em seguida lave com água e detergente.

SE NÃO TEM MASSA APROPRIADA PARA TAPAR BURACOS NA PAREDE...experimente misturar água e farinha de trigo de forma a fazer pasta.De seguida coloque sobre o buraco da parede e deixe secar.

SE PRECISA DE ABRIR UMA GARRAFA E NÃO TEM SACA-ROLHAS...experimente espetar um parafuso na rolha e apertar com uma chave de fendas.Em seguida ,ate o parafuso com um cordel e pode puxar com a mão,ou com a ajuda de um alicate.

PARA RETIRAR UM AUTOCOLANTE QUE FICOU COLADO NUM MÓVEL DE MADEIRA...basta ensopar com um pouco de óleo de cozinha.Deixe absorver e esfregue com cuidado.Verá que sairá com facilidade.

PARA AFIAR AS AGULHAS DA MÁQUINA DE COSTURA...basta passar com lixa.

TRUQUES E DICAS 21...bricolage

PARA COLOCAR UM PARAFUSO EM MADEIRA...experimente passar um pouco de azeite na ponta do parafuso.Desta forma o parafuso entra na madeira com mais facilidade e o esforço é menor.

PARA RETIRAR A FERRUGEM DAS CHAVES...basta mergulhá-las numa solução com duas medidas de óleo de cozinha e uma de petróleo.De seguida limpe com um pano.

PARA RETIRAR UM PARAFUSO QUE FICOU MUITO APERTADO...basta aquecer a ponta da chave de fenda até ficar vermelha.De seguida aplique por 2 ou 3 minutos na cabeça do parafuso.Verá que ele gira livremente.

QUER RESTAURAR UMA PEÇA DE VIDRO E ACABOU-SE A COLA?...Pode restaurá-la com cola caseira,para isso basta misturar uma clara de ovo com cal,até formar uma pasta não muito grossa.O resultado é óptimo.

PARA APANHAR PEDAÇOS DE VIDRO PARTIDO...basta humedecer um pano de algodão e passar pelo local onde estão os cacos.Desta forma não se cortará e os vidros mais pequenos ficarão colados ao pano.

TRUQUES E DICAS 20...bolos

PARA QUE O CHANTILY FIQUE MAIS FOFO...basta adicionar uma pitada de sal,enquanto estiver a batê-lo.

PARA DESENFORMAR A GELATINA...basta mergulhar o recipiente em água quente durante alguns segundos.

PARA QUE OS CREPES FIQUEM MAIS SABOROSOS...experimente juntar um pouco de sal á massa.

PARA DERRETER CHOCOLATE RAPIDAMENTE...basta partir uma barra aos bocados e colocar numa tigela dentro do micro-ondas.Deixe aquecer em temperatura média,durante 2 ou 3 minutos.De seguida,retire e mexa bem.

PARA QUE AS TARTES FIQUEM MAIS ESTALADIÇAS...experimente polvilhar o fundo da forma com pão ralado.

TRUQUES E DICAS 19...bolos

PARA QUE AS TARTES FIQUEM BEM COZIDAS...é preferível usar formas de metal,uma vez que distribuem melhor o calor.

PARA CORTAR BOLOS AINDA QUENTES PARA OS RECHEAR...experimente usar um fio de nylon.É bastante fino e evita que o bolo se desmanche.

SE POLVILHAR AS PASSAS COM FARINHA DE TRIGO...antes de as juntar á massa do bolo,elas não ficarão no fundo da forma.Experimente.

QUANDO AS FORMAS COMEÇAREM A ENFERRUJAR...experimente lavá-las bem e de seguida coloque-as no forno bem quente durante alguns minutos.Vai notar a diferença.

PARA DESENFORMAR FACILMENTE UM BOLO...experimente deitar algumas gotas de azeite na forma,depois de a ter untado com manteiga e farinha.

TRUQUES E DICAS 18...bolos

PARA QUE A TARTE DE MAÇÃ FIQUE MAIS MACIA...experimente cortar as maçãs ao meio e mergulhá-las em leite durante alguns minutos antes de as juntar ao preparado.

PARA EVITAR QUE O CARAMELO FIQUE PEGADO...basta untar a panela com papel de cozinha embebido em óleo,antes de colocar o açúcar e a água.

PARA QUE AS PASSAS NÃO FIQUEM NO FUNDO DA FORMA QUANDO FAZ UM BOLO...basta passá-las por farinha,antes de as juntar ao preparado.

PARA QUE AS BOLACHAS NÃO AMOLEÇAM...basta colocá-las dento de uma caixa,juntamente com um bocado de pão.

PARA QUE O PÃO-DE-LÓ FIQUE MAIS SABOROSO...basta acrescentar uma maçã ralada á massa.

TRUQUES E DICAS 17...bolos

PARA EVITAR QUE O BOLO MURCHE AO SAIR DO FORNO QUENTE...basta tapá-lo de imediato com um pano seco.Verá que resulta.

PARA MELHORAR O SABOR DOS BOLOS...experimente adicionar uma maçã ralada á massa.Notará a diferença.

SE NECESSITA PREPARAR UM MOLHO OU UM RECHEIO E REPAROU QUE NÃO TEM OVOS...pode substituí-los por uma colher de sopa de farinha maizena diluída em leite.

PARA EVITAR QUE O BOLO SE DESMANCHE AO CORTAR...experimente usar uma faca afiada aquecida em água a ferver.

SE QUER TESTAR SE O BOLO ESTÁ PRONTO PARA RETIRAR DO FORNO E NÃO TEM UM PALITO...experimente um fio de esparguete.

TRUQUES E DICAS 16...beleza

PARA TER A PELE DO ROSTO MARAVILHOSA...misture bem um yogurte natural,o sumo de meio limão,3 gotas de azeite e meia maçã bem esmagada.Deixe actuar 15 minutos e lave bem o roto.Vai gostar do resultado.

CONSEGUIRÁ UMA PELE LUMINOSA E RADIANTE SE ANTES DE SE MAQUILHAR APLICAR POR TODO O ROSTO UM TÓNICO FACIAL...para tal,basta-lhe deitar tónico numa couvete de gelo e colocá-lo no congelador.São muito eficazes.Prepare antecipadamente alguns cubos para as emergências.

O FRIO FAZ COM QUE OS LÁBIOS GRETEM...para solucionar o problema deverá esfregá-los duas vezes ao dia com uma solução de óleo de rícino e mel,repartidos em partes iguais.Sentirá a diferença.

PARA ELIMINAR OS PONTOS NEGROS...basta esmagar uma papaia e aplicar na pele.Deixe actuar durante 15 minutos e passe o rosto por água morna.

PARA NUTRIR A PELE DO ROSTO...basta bater uma clara de ovo e aplicar,deixando actuar durante alguns minutos.Em seguida,retire com água fria.

TRUQUES E DICAS 15...beleza

PARA QUE A MAQUILHAGEM DURE MAIS TEMPO...basta lavar o rosto com água mineral bem fria antes de se maquilhar.Notará a diferença.

PARA QUE O VERNIZ SEQUE MAIS RAPIDAMENTE...experimente colocar as mãos dentro de um recipiente com água fria,um pouco depois de ter pintado as unhas.Verá que resulta.

SE O HIDRATANTE CORPORAL ACABOU...experimente fazer uma massagem com azeite antes do banho e de seguida tome o seu duche habitual.A pele ficará hidratada.

PARA ELIMINAR A INESTÉTICA «BARRIGUINHA»...experimente fazer massagens circulares,de manhã e em dias alternados,com o sumo de 3 limões,bem misturado com 2 colheres de sopa bem cheias de azeite.Se for persistente,em pouco tempo notará a diferença.

A HORTELÃ-PIMENTA É UM REMÉDIO NATURAL MUITO EFICAZ CONTRA O CABELO OLEOSO...prepare uma infusão com uma mão cheia de folhas de hortelã,deixe arrefecer e coe.Na última lavagem,aplique o líquido sobre o couro cabeludo.Sentirá a diferença.

TRUQUES E DICAS 14...beleza

ANTES DE COMEÇAR A DEPILAR AS SOBRANCELHAS OU O BUÇO...basta passar um cubo de gelo pela zona,pois o frio retira a sensibilidade da pele.

PARA ACABAR COM A SENSAÇÃO ÁSPERA DAS MÃOS...experimente bater no triturador duas colheres de sopa de sementes de mamão e outras duas de azeite.Esfregue a solução nas mãos com uma breve massagem e lave de seguida.Sentirá um alívio imediato.

PARA EVITAR AS RUGAS PERTO DOS OLHOS...experimente misturar um yogurte natural com uma colher de sopa de mel.Aplique em redor dos olhos durante 15 minutos e,de seguida,lave com água fria.Repita o processo uma vez por semana.

PARA QUE A SUA PELE FIQUE MACIA E TONIFICADA...experimente usar óleo de amêndoas doces uma vez por semana.Sentirá a diferença.

SE PRETENDE FIXAR UM PENTEADO E NÃO TEM LACA PARA O CABELO...experimente pulverizar com cerveja.O resultado será idêntico.

TRUQUES E DICAS 13...beleza

PARA DAR LUMINOSIDADE À PELE DO ROSTO...experimente colocar um ramo de salsa num recipiente com água durante 24 horas.Depois basta embeber um algodão nessa água e passar pelo rosto.Verá que é um tónico caseiro muito eficaz.

SE PRECISA DE FORTALECER O CABELO...basta aplicar azeite de abacate depois de o lavar.Massage durante alguns minutos e lave novamente.

PARA ELIMINAR MANCHAS NO ROSTO...experimente misturar uma clara de ovo batida em castelo,cinco gotas de óleo de amêndoas doces e cinco gotas de sumo de limão.Aplique no rosto e deixe actuar alguns minutos,fazendo uma breve massagem.De seguida lave com água morna.

PARA EVITAR O ACNE...experimente embeber um algodão com sumo de uva e aplique no rosto.Deixe actuar durante 10 minutos e em seguida lave com água fria.

PARA PURIFICAR E AMACIAR O ROSTO...experimente cobrir com uma camada fina de mel puro e faça uma massagem com movimentos circulares durante 5 minutos.De seguida lave bem com água fria.

TRUQUES E DICAS 12...bebidas

PARA MANTER A PELE MACIA...experimente misturar o sumo de uma laranja,com três colheres de sopa de farinha de aveia.Mexa até ficar em pasta,de seguida,aplique na pele e deixe actuar durante 10 minutos.Pode fazer esta mistura duas vezes por semana.

SE O CANSAÇO SE ESTÁ A REFLECTIR NA PELE...experimente passar no rosto um algodão embebido em sumo de uva e deixe actuar durante 10 minutos.De seguida lave com água morna.

PARA ELIMINAR NÓDOAS DE GORDURA...experimente esfregar a zona da roupa afectada com água gaseificada.Ficará surpreendido.

PARA QUE O CHÁ FIQUE MAIS SABOROSO...experimente substituir o açúcar por um rebuçado de limão ou de hortelã.Dissolve-se rapidamente e o chá fica com um sabor mais intenso.

PARA CONSERVAR O CHAMPANHE DEPOIS DE ABERTO...basta colocar dentro da garrafa ou da taça uma colher de inox,desta forma não perderá o gás e mantém o sabor original.